Home > ニュース
ニュース・トピックス
2007/04/13 本学の学生食堂がランキング1位になりました
|
朝日新聞社発行「大学ランキング」(4月17日発売予定)のうち、「学生食堂」の評価ランキングが朝日新聞 4月9日(月)に掲載され、本学の学生食堂が見事1位の評価を受けました。 環境と朝食、カレーとラーメンの味と値段について、昨年11月～12月の期間、30点満点で調査・集計され、27点という高い評価を得ました。 |
|
 |
|
 |
 |
| 学生食堂（青山キャンパス） | |
|
|
 |
|
| 学生食堂（相模原キャンパス） | |
|
|
| 学生食堂を運営する青学サービスの水口真人食堂部部長のコメント 「この度のご評価、大変光栄に思います。「大学ランキング」で全国の大学学生食堂が評価されているのを知ったのが2003年。その年、59位だったと記憶しています。大学が教育環境のさらなる整備を進め、また新入生や保護者の皆様も「食環境」に非常に興味を示される中、その重要性を重んじ、ランキング上位を目指し、まず評価基準である「カレー・ラーメンの味と値段」「環境」を中心に改善に努めました。 味にはご利用者の好みがあり、原材料の選択も基準を明確に決められず困難を極めましたが、「美味しい」商品を開発するため繰り返し見直し、現在の商品が出来ました。また「環境」は、地下という壁に囲まれた空間を逆に利用し、絵画や写真をご寄贈いただき、癒し空間を表現しました。 しかし、商品・環境には、まだまだ改善すべき事項が多々あります。この度の評価を糧に、より一層改善に努力し、皆様に愛され続ける食堂を目指して参ります。」 |
|
