青山学院の創設に関わりがある津田仙は、明治時代初期に西洋野菜の普及に尽力。
その中でも特に当時は栽培が難しいとされたアスパラガスやブロッコリー、いちごの栽培に成功しました。

青山学院大学17号館食堂では、150周年記念として創立記念Week（11/11（月）～16（土））に西洋野菜を使用したメニューを販売いたします。
どなたでもご注文いただけます。

株式会社アイビー・シー・エス　フードサービス事業部